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青花律动(二)

（接上期）

被遗忘的元青花
20世纪20年代，时任大英博物馆东方部主任的霍布逊，注意到大维德基金会收藏中的一对青花象耳大瓶。从以往的经验看，这可能是明代的一对青花瓷瓶，体量不小，画面生动，青花的色调浓艳而深沉，透出如蓝宝石般的光彩；绘画的线条略有晕散，成片的色调中深浅不一，变化丰富，有如中国传统的水墨画。这样的效果，源于从波斯进口的苏麻离青料。而这样的青花料，在明代非常珍贵，价格高昂，民间很少能够使用。主体的画面是龙纹，这种纹样常常象征皇权，虽然民间也大量出现，但帝王常常希望可以独占，特别是明代。这无疑是一对精彩的明代青花瓷瓶。
不过他注意到瓶颈处还有一段文字，当仔细辨读完这段文字后，他大吃一惊，几乎要推翻之前所有的判断。那段文字是这样的：“信州路玉山县顺城乡德教里荆塘社奉圣弟子张文进，喜舍香炉花瓶一付，祈保合家清吉、子女平安。至正十一年四月，良辰吉日，舍星源祖殿胡净一元帅打供。”
最令人惊讶的部分是其中关于时间的清晰记录：至正十一年（公元1351年）。这是元代最后一个皇帝的年号。为什么这样一个年号让他如此震惊？
因为以当时人们的认知，“至正十一年”几个字，足以清清楚楚地证明，这对瓶子，是后世的臆造品，是古玩行当的一个已被人识破的诡计。这相当于你在古玩市场上淘来一只破旧的瓷碗，回家清洗干净，发现碗底五个印刷体字：微波炉专用。
在此之前，人们根本就不知道元代烧造过青花瓷。青花瓷诞生在明代，在当时是历史的共识。
图4 元青花云龙纹象耳瓶，现存最重要的青花瓷器物，其顶部附近的铭文表明它们的年代可以追溯到1351年。
1935年，珀西瓦尔�大维德爵士分别从两个收藏家手中买下它们，令这对花瓶重聚。
事实上，当初大维德爵士在中国购买这对大瓶的时候（他前后两次凑齐这对大瓶，其间间隔了30年），中国的古玩商一致认为这老外被宰了。
不过，震惊之后，霍布逊提出了一个问题：是不是明代之前就已经有了青花瓷？这个问题，最终彻底颠覆了全世界对青花瓷的认知。
他在1929年发表了一篇论文《明代以前的青花瓷器：一对元代纪年瓷瓶》，但当时并没有引起人们足够的重视。直到1950年，美国学者约翰�亚历山大�波普经过对伊朗及土耳其两国（这是世界上收藏元青花最多的两个地方）美术馆所藏的古代青花瓷进行了深入的研究之后，提出了“14世纪青花瓷器”理论，引起了广泛的关注与认同。元青花的研究由此真正拉开序幕。
虽然元青花的提出轰动了学术界，但元青花进入公众的视野，还要在半个多世纪之后。2005年7月12日，在伦敦佳士得举办的“中国陶瓷、工艺精品及外销工艺品”拍卖会上，一件元青花“鬼谷子下山”大罐，以折合人民币2.3亿元的价格成交，创造了中国古代陶瓷艺术品拍卖的新纪录。一夜之间，元青花忽然闯入公众的视野，影响巨大，以至于如今人们说起青花瓷的时候，脑海里冒出的第一个词，居然是在历史上消失数百年的“元青花”。
但为何元青花在历史上完全无人知晓？
尽管如今蓝色已是全世界公认的流行色，但早期的东西方文明都对蓝色并不重视。即使后来青花瓷一度占据了统治地位，但蓝色的地位，也并不特别突出。象征皇权的，依然主要是黄色。甚至到了清代，皇宫日常用瓷等级森严，皇帝、皇后、皇贵妃、贵妃、妃、嫔、贵人、答应常在用什么颜色的餐具上有严格的规定，最高等级的是黄色，绿色、紫色等级也很高。使用蓝色的嫔，在皇帝后宫的等级中，仅仅排在了第五级。
图5 青花瓷又称白地青花瓷，是中国瓷器的主流品种之一，精美的设计更是受到了国际一线设计师的青睐，并将这种元素融入到服饰中。纵观Valentino 2013秋冬的T台，处处可见蓝色青花瓷的存在，这一系列的服饰也受到了众多女星的青睐。
所以，元代官方的用瓷中，被广泛认知的只有一种被称为枢府瓷的白瓷。当然，元朝中央政府定制瓷器，并非只有枢密院，但瓷器的品种，基本上都是白瓷。
虽然白瓷烧造的历史颇为悠久，但元朝景德镇烧造的白色瓷器与以往相比，还是有不小的差别。这种瓷器呈现出一种微微偏冷的白色调，釉面稍有乳浊的感觉，细腻温润，看上去，有点像煮熟后剥了壳的鸡蛋。于是这种白瓷得到一个特别的称呼，叫卵白釉瓷。
这时的卵白釉瓷和曾经名震一时的定窑白瓷，以及后来永乐时期的甜白釉瓷都有不同，因为釉面并不完全透明，使得瓷器看上去很是内敛，精气内含。审美上，简直就是宋代的延续，而质地上，更容易让人联想到白玉。虽然景德镇的瓷器在宋代早已获得“假玉器”的美称，但白度显然不如此时。
相比之下，青花瓷倒是显得喧嚣而艳俗。事实上，明代早期，文人们的确也对青花瓷有“俗且甚”的批评。
虽然青花瓷一诞生便是个”巨人”，并迅速开启了它光照千秋的时代，但那一刻，元朝中央政府对它几乎视而不见。统治阶层的日常使用之中，难见青花的身影。官方没有文字记载，也顺理成章。
官方的忽视之外，民间的情况也不乐观。一来优质青花料的获得极其困难，二来青花瓷的烧制在当时简直就是高科技。无论材料还是技术，成本都高到普通人完全无法承受的程度。而烧得不好的青花瓷，也谈不上有什么吸引力。于是民间虽然也有青花瓷的烧制，但数量少，品质又差，在产品市场上，难有强大的竞争力，被历史淹没，更在情理之中。
虽然上至中央政府、下到普通百姓对青花瓷都没有足够的兴趣，但数千里之外的另一片土地，却对它极为痴迷。
图6 1720年，阿赫迈德为儿子们举行割礼庆典，设盛宴款待宗教领袖和宗教法官，图中餐桌上摆放着瓷盘及其他器皿。
让我们来看看全世界元青花最重要的馆藏地。数量最多的是土耳其伊斯坦布尔托普卡帕宫博物馆，有40件；排行榜的第二名是伊朗国家博物馆，有32件。中华人民共和国成立后，高安出土了一批窖藏瓷器，其中有19件元青花，排在了第三名。
土耳其和伊朗都不是“西方列强”，所以不用怀疑两地的馆藏是巧取豪夺。事实上，这些馆藏的元青花，原本就是数百年前，他们给景德镇下的订单。波斯把优质的青花料运往中国，请景德镇的匠人利用本地的人力与技术，按照他们设计的纹样烧制出青花瓷，再原路运回。
异域的种子，已然在景德镇的土地上生根发芽。假以时日，终将长成参天大树，甚至改变整个青花世界。青花入瓷，永不凋零。它开在岁月的尘埃里，自顾自美丽，惊艳了时光。